De vijg wordt beschouwd als de oudste gedomesticeerde vrucht. Het wordt geteeld in Frankrijk en meer bepaald in de Var, een naburig gebied van de Drôme Provençale. De vijgenstroop van Var Eyguebelle is een zeer hebzuchtige siroop die we in de herfst zullen waarderen.
Uw drinkt deze siroop met stilstaand of bruisend water, maar ook over puur ijs of gebak.